Blog

Tofurnik idealnie szybki i pyszny

Składniki na ciasto:
  • mąka owsiana – 1 szklanka
  • mąka jaglana – 1 szklanka
  • olej rzepakowy – 1/2 szklanki
  • ksylitol – 1/2 szklanki
  • Sól – szczypta
  • Kakao – 3 łyżki

Składniki na masę:
  • Tofu naturalne – 4 kostki
  • napój sojowy bez cukru – 1 szklanka (może być więcej, zależy od konsystencji)
  • Ksylitol – 1/2 szklanki lub więcej (można próbować i dodać więcej dla smaku)
  • Aromat śmietankowy – 3 krople
  • Sok z jednej cytryny

 

 

Przyrządzanie:
  1. Składniki na ciasto połączyć w misce i wymieszać dobrze łyżką (można też ugnieść)
  2. Masa na ciasto będzie sypka i rozpadająca się. Połowę z niej przełożyć do foremki na ciasto i ugnieść palcami. Drugą połowę zostawić na wierzch.
  3. Składniki na masę zmiksować, spróbować i ewentualnie dodać więcej ksylitolu/mleka.
  4. Masę przełożyć na ciasto do foremki, przykryć pozostałą częścią ciasta (uwaga, będzie się sypać – nie należy się tym przejmować).
  5. Piec przez około 50 minut w 175 stopniach Celsjusza.

 

Dodaj komentarz