Blog

Pasta z ciecierzycy i pieczonej papryki

Pasta z ciecierzycy i pieczonej papryki

 

Składniki:
  • Ciecierzyca ugotowana – 2 szklanki
  • Tahini – 2 łyżki
  • Papryka czerwona – 2 sztuki
  • Oliwa z oliwek – 2-3 łyżki
  • Przyprawy: sól, pieprz, oregano, kurkuma, czubryca czerwona
Przygotowanie:
  1. Papryki przekroić na pół, wydłubać ziarenka. Włożyć do naczynia żaroodpornego, dodać trochę wody i upiec do miękkości (około 180 – 200 C)
  2. Papryki zmiksować z resztą składników i doprawić.

Autorka przepisu – Iwona Kibil

Komentarze

Dodaj komentarz