Prosta sałatka z tofu, kurkami i kaszą. Idealna na przekąskę, jak i danie główne.
Składniki:
- Mieszanka sałat
- tofu duszone w przyprawach
- kurki (tak samo, jak tofu)
- ogórki świeże i kiszone
- kasza jaglana
- szczypiorek
Przygotowanie:
- Kaszę ugotować.
- Kurki umyć, poddusić na patelni w ulubionych przyprawach (może być na oliwie lub wodzie).
- Tofu pokroić w kostkę i doda do kurek, jak zmiękną.
- Na koniec połączyć kaszę i zawartość patelni z sałatą, dodać pokrojone ogórki i posiekany szczypiorek.
- Można dodać ocet jabłkowy lub balsamiczny, ulubione przyprawy, oliwę.
Poszukujesz sprawdzonych informacji na temat diety roślinnej albo gotowych jadłospisów? Zajrzyj do sklepu.


