Prosta sałatka z tofu, kurkami i kaszą. Idealna na przekąskę, jak i danie główne.

Składniki:

• Mieszanka sałat
• tofu duszone w przyprawach
• kurki (tak samo, jak tofu)
• ogórki świeże i kiszone
• kasza jaglana
• szczypiorek

Przygotowanie:

• Kaszę ugotować.
• Kurki umyć, poddusić na patelni w ulubionych przyprawach (może być na oliwie lub wodzie). 
• Tofu pokroić w kostkę i doda do kurek, jak zmiękną.
• Na koniec połączyć kaszę i zawartość patelni z sałatą, dodać pokrojone ogórki i posiekany szczypiorek.
• Można dodać ocet jabłkowy lub balsamiczny, ulubione przyprawy, oliwę.

 

Wyświetl ten post na Instagramie.

 

Uwielbiam dzielić się z wami pomysłami na proste posiłki ? Co jest na talerzach? – Mieszanka sałat – tofu duszone w przyprawach – kurki (tak samo, jak tofu) – ogórki świeże i kiszone (od mamy ze wsi ?) – kasza jaglana – szczypiorek ❤️

Post udostępniony przez Iwona Kibil, MS, dietitian ? (@iwonakibil_vegetitian) Lip 18, 2020 o 12:24 PDT