Pięć pomysłów na lekkie roślinne kolacje – vegetitian.com

Blog

Pięć pomysłów na lekkie kolacje

pięć pomysłów na lekkie kolacje

Lekkie kolacje mogą stanowić nie lada wyzwanie. Co najczęściej jesz na kolacje? Sałatkę? Kanapki? Przygotowaliśmy pięć propozycji na lekkie kolacje, po które najczęściej sięgamy. Roślinna kuchnia wcale nie musi być skomplikowana i nudna.

Buddha bowl

Czyli kolacja z resztek lodówkowych. To połączenie na talerzu produktów z różnych grup żywnościowych (produktów białkowych, węglowodanów, tłuszczów, warzyw i owoców). Świetne rozwiązanie dla osób nielubiących gotować. Połącz różne ugotowane ziarna z surowymi lub ugotowanymi warzywami i polej np. sosem z tahini lub jogurtem sojowym. Wybór składników i dodatków zależy od Ciebie i od tego, co masz w lodówce.

 

 

 
 
 
 
 
Wyświetl ten post na Instagramie.
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

#buddhabowl Najlepsza, jak ktoś dla Ciebie zrobi ?. Co najczęściej ląduje w waszej „misce z jedzeniem”? ?

Post udostępniony przez Iwona Kibil, MS, dietitian ? (@iwonakibil_vegetitian)

 

 

 

 
 
 
 
 
Wyświetl ten post na Instagramie.
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Trochę słońca i kolorowych warzyw. Sobota.

Post udostępniony przez Iwona Kibil, MS, dietitian ? (@iwonakibil_vegetitian)

Sałatka z fasoli

To jedna z najprostszych sałatek w przygotowaniu. Wystarczy  połączyć na talerzu ugotowaną fasolkę szparagową z fasolą białą (z puszki). Dodać kilka pomidorków koktajlowych, oliwki i odrobinę wegańskiego majonezu lub rozgniecionego awokado. Pyszna, pełnowartościowa i lekka kolacja gotowa.

 

Sałatka z tofu

Sałatka z tofu i warzyw z dodatkiem kaszy, to idealna propozycja na kolację, jak i na obiad. Tofu i kurki podduś na patelni w ulubionych przyprawach. Przełóż na talerz. Dodaj liście sałaty (miks sałat lub ulubiony rodzaj, np. rukola), ulubione warzywa (np. ogórek kiszony, świeży, paprykę, pomidory), ugotowaną kaszę (np. jaglaną). Całość posyp posiekanym szczypiorkiem i dopraw solą oraz pieprzem.

Tofucznica na kolację? Dlaczego nie!

Tofucznica to nie tylko propozycja śniadaniowa. Świetnie sprawdzi się również jako lekka kolacja. Od Ciebie zależy, z jakimi dodatkami ją przygotujesz. Dodaj ulubione warzywa i przyprawy. Czy próbowałeś już tofucznicy podanej z podduszoną młodą kapustką? To naprawdę pyszne połączenie.

Zupa

Zupa kojarzy się z typowo obiadowym daniem. A jednak to świetna propozycja na kolację.

Nie wiesz, na co się zdecydować? Oto kilka naszych propozycji:

 

 
 
 
 
 
Wyświetl ten post na Instagramie.
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Moja ulubiona zupa w tym dziwnym czasie, to…? U mnie wszystko, co zawiera pomidory ???? A jak jest u was?

Post udostępniony przez Iwona Kibil, MS, dietitian ? (@iwonakibil_vegetitian)

Iwona Kibil
administrator
Jestem magistrem dietetyki i specjalizuję się w dietach roślinnych. Przede wszystkim jednak sama stosuję taką dietę od wielu lat (nie wyobrażam sobie, żeby było inaczej!). W mojej firmie pracuję z pacjentami, edukuję i trochę gotuję :) Bardzo lubię tworzyć treści na bloga i przekazywać dalej wiedzę na temat diety roślinnej. Poza tym należę do Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia. Jestem wykładowczynią na konferencjach naukowych oraz autorką książek, wykładów, artykułów i e-booków związanych z dietą roślinną. Stale poszerzam swoją wiedzę uczestnicząc w szkoleniach specjalistycznych. Ukończyłam certyfikowany kurs z diety low FODMAP na Monash University. Specjalizuję się w dietach roślinnych, a w tym dietach roślinnych przy różnych schorzeniach. Prowadzę również konsultacje dla kobiet w ciąży, niemowląt i małych dzieci.

Dodaj komentarz