Blog

Pięć pomysłów na lekkie desery

Pięć pomysłów na lekkie desery

Lekkie desery to idealne rozwiązanie dla miłośników słodkości w upalne dni.  A gdy za tym deserem kryje się coś zdrowego, mamy duet idealny. Czy przygotowanie lekkiego deseru wegańskiego jest skomplikowane? Absolutnie nie! Wystarczy zaledwie kilka składników, by stworzyć coś naprawdę pysznego, a zarazem odświeżającego i lekkiego.

Przed Tobą pięć pomysłów na lekkie desery

Lody owocowe

Chyba nie ma prostszego deseru, niż lody przygotowane z mrożonych owoców. Wystarczy połączyć mrożone banany z innymi owocami, aby uzyskać pyszne kremowe lody owocowe. Deser przygotowany w kilka minut, odświeżający i bez grama cukru.

Jeżeli lubisz smaki orzechowe lub czekoladowe, wystarczy do mrożonego banana dodać masło orzechowe, kawałki czekolady czy kakao.

Pudding chia

Jeżeli nie jesteś fanem lodów bananowych, koniecznie wypróbuj pudding chia. Ten lekki deser świetnie sprawdzi się zarówno na śniadanie jak i słodka przekąska w ciągu dnia. Nasiona chia połącz z jogurtem roślinnym i ulubionymi owocami. Możesz użyć owoców mrożonych, na pewno masz jakieś zapasy w zamrażalniku. Z wierzchu pudding możesz posypać również posiekanymi orzechami, wiórkami kokosowymi czy pokruszoną czekoladą. Przygotuj go dzień wcześniej, a następnego dnia ciesz się smakiem schłodzonego i odświeżającego deseru.

Naszą propozycję na wakacyjny pudding chia znajdziesz tutaj.

Batoniki domowe

Jeżeli nadal uważasz, że przygotowanie domowych batoników jest skomplikowane, najwyraźniej nie korzystałeś z naszego przepisu. Wystarczy kilka minut, a lekki deser, a zarazem przekąskę na spacer masz gotową.

Przepis na nasze batoniki kawowo-orzechowe znajdziesz tutaj.

Owoce pod kruszonką

Wykorzystaj sezon owocowy w pełni. Owoce pod kruszonką to jedna z naszych propozycji na lekkie desery. Użyj dowolnych owoców, jakie aktualnie masz w domu: jabłka, śliwki, truskawki, maliny czy borówki. Kruszonkę przygotuj z mieszanki mąk: z ciecierzycy, owsianej i orkiszowej.

Dokładny przepis znajdziesz tutaj.

Ciasteczka – pokusa nie tylko najmłodszych

Ciasteczka kuszą na półkach sklepowych. Jednak ich skład jest daleki od zdrowego lekkiego deseru. Przygotowanie naszych domowych ciasteczek owsianych zajmie dosłownie chwilę, obiecujemy. Wystarczy banan, płatki owsiane, masło orzechowe, mleko sojowe, ksylitol. Dokładny przepis znajdziesz tutaj.

A jeżeli preferujesz czekoladowe smaki, koniecznie wypróbuj nasz przepis na ciasteczka owsiano-orzechowe.

 


 

Sprawdź wegańskie jadłospisy (różna kaloryczność i rodzaje)


Poszukujesz więcej informacji? Zajrzyj do kursów online i webinarów.



Iwona Kibil
administrator
Magister dietetyki. Od ponad 7 lat prowadzi własną praktykę dietetyczną skierowaną głównie do osób na diecie bezmięsnej. Pracuje m.in. z wegańskimi rodzinami, kobietami w ciąży, małymi dziećmi oraz osobami stosującymi dietę roślinną jako profilaktykę chorób cywilizacyjnych. Swoją praktykę opiera na „evidence-based medicine”. Jest autorką artykułów, warsztatów i wykładów związanych z różnymi aspektami zdrowotnymi diety roślinnej. Jest autorką książek „Wege. Dieta roślinna w praktyce” i “Wege rodzina. Dieta roślinna w praktyce” wydawnictwa PZWL. Sama od lat jstosuje dietę roślinną.