Blog

Pięć pomysłów na lekkie przekąski

5 pomysłów na lekkie przekąski

Szukasz pomysłów na lekkie zdrowe przekąski, które idealnie sprawdzą się na letnie popołudnia? Mamy dla Ciebie kilka propozycji. Proste przepisy z łatwo dostępnych składników na lekkie przekąski, które zadowolą każdego.

Przed Tobą 5 pomysłów na lekkie przekąski

Co zamiast kanapek? Warzywne krakersy!

Jeżeli nie chcesz lub nie możesz chleba, świetną alternatywę dla kanapek stanowią warzywa. Wystarczy pokroić cukinię lub ogórka w grubsze plastry. Każdy plaster posmarować hummusem lub inną ulubioną pastą warzywną. Na wierzchu ułożyć pokrojone warzywa (np. paprykę czerwoną) i posypać płatkami migdałowymi lub pokruszonymi orzechami.

Proste sałatki z dodatkiem kaszy- idealna lekka przekąska

To chyba najprostszy sposób na lekki posiłek, który stanowi idealne danie w upalne letnie popołudnia.

Wystarczy mieszankę sałat połączyć z ulubionymi dodatkami w postaci warzyw, kaszy czy ziemniaków.  Nie zapomnij jednak o źródle białka. Tutaj świetnie sprawdzi się tofu podduszone w przyprawach lub grillowane.

Hummusy i pasty warzywne – niezastapione przekąski, nie tylko na imprezach

Hummus czy inna pasta warzywna stanowi idealną bazę do lekkiej przekąski. Podaj do tego pokrojone warzywa: seler, marchewkę, ogórka, paprykę i gotowe.

 

Wyświetl ten post na Instagramie.

 

#hummus z oliwkami za chwilę trafi na bloga ??? #vegan #foodporn #vegansandwich

Post udostępniony przez Iwona Kibil, MS, dietitian ? (@iwonakibil_vegetitian)

Warzywa na każdą porę dnia

Sałaty, sałatki – chyba nie ma lżejszego posiłku, po który najczęściej sięgamy latem. Ulubione miksy sałat, pokrojone warzywa, pestki dyni czy słonecznika. Kilka kropli oliwy czy dressing na bazie oliwy i lekka przekąska gotowa.

 

Wyświetl ten post na Instagramie.

 

Trochę słońca i kolorowych warzyw. Sobota.

Post udostępniony przez Iwona Kibil, MS, dietitian ? (@iwonakibil_vegetitian)

Tofucznica nie tylko na śniadanie

Tofucznica, choć kojarzy się z daniem śniadaniowym, równie dobrze sprawdzi się jako lekka przekąska na lunch. Bądź kreatywny. Wymieniaj dodatki, być może odkryjesz naprawdę wyjątkowe połączenie. Czy kiedykolwiek próbowałeś tofucznicy z młodą kapustką? To jest naprawdę pyszne!

 


 

Sprawdź wegańskie jadłospisy (różna kaloryczność i rodzaje)


Poszukujesz więcej informacji? Zajrzyj do kursów online i webinarów.



Iwona Kibil
administrator
Magister dietetyki. Od ponad 7 lat prowadzi własną praktykę dietetyczną skierowaną głównie do osób na diecie bezmięsnej. Pracuje m.in. z wegańskimi rodzinami, kobietami w ciąży, małymi dziećmi oraz osobami stosującymi dietę roślinną jako profilaktykę chorób cywilizacyjnych. Swoją praktykę opiera na „evidence-based medicine”. Jest autorką artykułów, warsztatów i wykładów związanych z różnymi aspektami zdrowotnymi diety roślinnej. Jest autorką książek „Wege. Dieta roślinna w praktyce” i “Wege rodzina. Dieta roślinna w praktyce” wydawnictwa PZWL. Sama od lat jstosuje dietę roślinną.