Wegańskie ciasto czekoladowe z mąką z ciecierzycy

Blog

Wegańskie ciasto czekoladowe

wegańskie ciasto czekoladowe

Czy aby przygotować pyszne wegańskie ciasto czekoladowe, potrzebujesz wyjątkowych składników? Nie! Jeżeli nie lubisz spędzać godzin na pieczeniu, a masz ochotę na roślinne ciasto w wersji zdrowej, ten przepis jest dla ciebie.

Do przygotowania tego ciasta potrzebujesz:

Składniki:

  • 2/3 szklanki mąki pszennej
  • 1/3 szklanki mąki z ciecierzycy
  • 2 łyżki kakao
  • 1,5 łyżeczki sody
  • 3/4 szklanki ksylitolu
  • 1/2 szklanki oleju rzepakowego
  • 1 szklanka napoju roślinnego (bez cukru)

Polewa:

  • kilka kawałków gorzkiej czekolady
  • 1/2 szklanki napoju roślinnego
  • 1 łyżka ksylitolu

Przygotowanie:

  1. Wszystkie składniki połącz ze sobą przy pomocy miksera lub  łyżki.
  2. Nagrzej piekarnik do 200 st. C i piecz przez ok. 35 minut.
  3. Przygotuj polewę: w kąpieli wodnej rozpuść czekoladę w napoju roślinnym. Dodaj ksylitol i wymieszaj.
  4. Przygotowaną polewą polej ostudzone ciasto.

Jeżeli lubisz desery, na pewno spodoba ci się również przepis na jabłecznik z ciecierzycą.

Możesz również pobrać darmowy jadłospis roślinny z wykorzystaniem wielu przepisów z bloga.

 

Iwona Kibil
administrator
Jestem magistrem dietetyki i specjalizuję się w dietach roślinnych. Przede wszystkim jednak sama stosuję taką dietę od wielu lat (nie wyobrażam sobie, żeby było inaczej!). W mojej firmie pracuję z pacjentami, edukuję i trochę gotuję :) Bardzo lubię tworzyć treści na bloga i przekazywać dalej wiedzę na temat diety roślinnej. Poza tym należę do Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia. Jestem wykładowczynią na konferencjach naukowych oraz autorką książek, wykładów, artykułów i e-booków związanych z dietą roślinną. Stale poszerzam swoją wiedzę uczestnicząc w szkoleniach specjalistycznych. Ukończyłam certyfikowany kurs z diety low FODMAP na Monash University. Specjalizuję się w dietach roślinnych, a w tym dietach roślinnych przy różnych schorzeniach. Prowadzę również konsultacje dla kobiet w ciąży, niemowląt i małych dzieci.

Dodaj komentarz