Wegańskie ciasto czekoladowe z mąką z ciecierzycy

Blog

Wegańskie ciasto czekoladowe

wegańskie ciasto czekoladowe

Czy aby przygotować pyszne wegańskie ciasto czekoladowe, potrzebujesz wyjątkowych składników? Nie! Jeżeli nie lubisz spędzać godzin na pieczeniu, a masz ochotę na roślinne ciasto w wersji zdrowej, ten przepis jest dla ciebie.

Do przygotowania tego ciasta potrzebujesz:

Składniki:

  • 2/3 szklanki mąki pszennej
  • 1/3 szklanki mąki z ciecierzycy
  • 2 łyżki kakao
  • 1,5 łyżeczki sody
  • 3/4 szklanki ksylitolu
  • 1/2 szklanki oleju rzepakowego
  • 1 szklanka napoju roślinnego (bez cukru)

Polewa:

  • kilka kawałków gorzkiej czekolady
  • 1/2 szklanki napoju roślinnego
  • 1 łyżka ksylitolu

Przygotowanie:

  1. Wszystkie składniki połącz ze sobą przy pomocy miksera lub  łyżki.
  2. Nagrzej piekarnik do 200 st. C i piecz przez ok. 35 minut.
  3. Przygotuj polewę: w kąpieli wodnej rozpuść czekoladę w napoju roślinnym. Dodaj ksylitol i wymieszaj.
  4. Przygotowaną polewą polej ostudzone ciasto.

Jeżeli lubisz desery, na pewno spodoba ci się również przepis na jabłecznik z ciecierzycą.

 

Poszukujesz sprawdzonych informacji na temat diety roślinnej albo gotowych jadłospisów? Zajrzyj do sklepu.

 

.

Iwona Kibil
administrator
Absolwentka SGGW w Warszawie i UP w Poznaniu. Autorka książek “Wege. Dieta roślinna w praktyce” i “Wegerodzina“, artykułów na temat diety roślinnej i współautorka kilku e-booków. Wykładowca na konferencjach naukowych. Stale poszerza wiedzę, uczestnicząc w szkoleniach polskich i zagranicznych. Członkini Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia. Certyfikowany specjalista diety low FODMAP (ukończyła kurs specjalistyczny przeznaczony dla specjalistów zdrowia na Monash University). Specjalizuje się w dietach roślinnych, a w tym dietach roślinnych przy różnych schorzeniach (m.in. insulinooporność, choroby tarczycy, choroby układu pokarmowego, zespół jelita nadwrażliwego, sibo). Prowadzi również konsultacje dla kobiet w ciąży, niemowląt i małych dzieci.

Dodaj komentarz