Sałatka z resztek lodówkowych Często w lodówce zostają nam produkty z różnych posiłków (np. ziemniaki, fasolka, ciecierzyca, kalafior itp.). Można dodać do nich jakieś zielone warzywo (świeże lub suszone), trochę oliwy, majonezu wegańskiego, musztardy, przypraw i mamy gotowe danie. Warto robić takie rzeczy, żeby nie…
Dieta surowa jest dość popularna (podobnie jak dieta 80/10/10) za sprawą blogerów i youtuberów (najczęściej zagranicznych) stosujących ją. Coraz częściej zdarza się, że odzywają się do mnie osoby, które chcą spróbować takiego sposobu odżywiania. Niestety najczęściej jednak osoby te w ogóle nie rozumieją, jak ta…
Mamy coraz większą liczbę zwolenników niejedzenia mięsa w Polsce. Warto zauważyć, że ten sposób odżywiania się ma najkorzystniejszy wpływ na zdrowie człowieka, ale również stan naszej planety. W poniższym artykule znajdują się moje komentarze dotyczące stanowiska w sprawie wartości odżywczej i bezpieczeństwa stosowania diet wegetariańskich Komitetu Nauki o…
Dieta wegańska jest nienaturalna! – jak często zdarza się wam słyszeć tego typu tekst? Mi stosunkowo często… Główne zarzuty dotyczą suplementacji, którą należy stosować przy niejedzeniu mięsa i produktów odzwierzęcych. Większość z ludzi przytaczających ten argument nie wie jednak, że każda dieta jakiejś suplementacji wymaga. Dieta…
Choroby układu sercowo-naczyniowego (dalej: ChSN) są główną przyczyną zgonów w Unii Europejskiej. Wiele badań naukowych wskazuje, że dieta wegańska zmniejsza ryzyko chorób serca. Odpowiednio zbilansowana dieta roślinna może być zdrowa na każdym etapie życia. Poniżej przedstawiam 10 wskazówek, które sprawią, że Twoja dieta będzie jeszcze…
Legumes are a good source of vitamin and minerals This is the most important thing for you if you are at the beginning of your vegan diet. Why? Because legumes are a very good source of protein, vitamins, and minerals. Of course if you want,…
Dieta wegańska : czy znacie stanowisko Amerykańskiej Akademii Żywienia i Dietetyki na jej temat? Oto one: POSITION STATEMENT It is the position of the Academy of Nutrition and Dietetics that appropriately planned vegetarian, including vegan, diets are healthful, nutritionally adequate. They provide health benefits in…
Przede wszystkim chciałabym podkreślić, że organizm potrzebuje tłuszczu do właściwego funkcjonowania hormonów, do mechanizmu kontroli temperatury ciała, do wchłaniania witamin rozpuszczalnych w tłuszczach i wielu innych procesów. Nie należy eliminować z diety tłuszczów, ale ograniczać je (w zależności od stosowanej diety i stanu zdrowia). Rodzaj…
Czy wam też czasem nie chce się gotować? Zamawiacie jedzenie do domu? Szukacie wymówek, aby nie przygotowywać posiłków w domu i zamian wychodzić do pobliskiego baru? Dzisiaj podpowiem wam, co przygotowuję w sytuacjach kryzysowych, kiedy naprawdę nie mam czasu na gotowanie lub kiedy nie chce mi…
Coraz częściej słyszę od pacjentów lub znajomych pytania o to, jak powrócić do zdrowej diety po okresie, kiedy odżywialiśmy się źle. Odżywiać się źle można na wiele sposobów i trzeba by indywidualnie rozważyć, co dla ciebie znaczy złe odżywianie się. Czy to jest kupowanie kanapek od…
