Składniki odżywcze

Ostatnie Posty

Kolory warzyw i owoców a ich właściwości

Kolory warzyw i owoców a ich właściwości

Kolory warzyw i owoców są różne dlatego, że występuje w nich wiele związków bioaktywnych, takich jak glukozynolany, polifenole czy karotenoidy. Każda z tych grup ma charakterystyczną dla siebie paletę barw. Które kolory warzyw i owoców odpowiadają za jakie właściwości prozdrowotne? Sprawdź! Kolory warzyw i owoców o…

Dlaczego warto jeść więcej owoców i warzyw?

Dlaczego warto jeść więcej owoców i warzyw?

Dlaczego warto jeść więcej warzyw i owoców? Nasze wybory żywieniowe przekładają się nie tylko na nasze zdrowie, ale również ochronę naszej planety i naszego otoczenia. Także zmieniając dietę i wybierając właściwe produkty z półek sklepowych, możemy przyczynić się do zmian na lepsze.  Według niedawno opublikowanego raportu EAT…

Czy algi zawierają kwasy omega-3?

Czy algi zawierają kwasy omega-3?

Ostatnio często słyszę pytanie o kwasy omega-3 z alg. Oczywiście, algi zawierają kwasy omega-3, ale żeby były ich istotnym źródłem, muszą to być specjalne mikroalgi, z których robi się suplementy diety.  Po pierwsze, najczęściej w suplementach z DHA znajdziecie algi o nazwach: – Shizochytrium sp….

Przepis na owsiankę

Przepis na owsiankę

O przepis na owsiankę prosiło mnie kilka osób. W jaki sposób zrobić owsiankę? Wiadomo, że na owsiankę każdy ma swój sposób i każdy lubi inne składniki. Niektórzy wolą robić ją z innych płatków niż owsiane, wtedy takie danie przygotowują z płatków gryczanych, jaglanych i itp…..

Cynk a dieta roślinna

Cynk a dieta roślinna

Cynk a dieta roślinna: Cynk jest z pewnością składnikiem niezbędnym do pracy wielu hormonów i enzymów w organizmie i wzmacnia mechanizmy odporności. Działa w sposób ochronny, a także naprawczy na błony śluzowe wyścielające wszystkie układy w organizmie (m.in. układ pokarmowy, oddechowy, moczowo-płciowy). Badania wykazały również,…

Co z tą solą? Czy solić i czym solić?

Co z tą solą? Czy solić i czym solić?

Jeżeli ktoś jest na diecie roślinnej i nie ma w diecie innego źródła jodu poza solą jodowaną, prawdopodobnie ma zbyt niskie spożycie tego składnika. Jeżeli ktoś stosuje sól himalajską, prawdopodobnie również ma za mało jodu w diecie, gdyż sól himalajska zawiera o połowę (a może…

Dieta a płodność

Dieta a płodność

Dieta a płodność Niepłodność z definicji stwierdza się po 12 miesiącach niepowodzeń w zajściu w ciążę. Jednak obecnie mówi się także o tzw. stanie obniżonej płodności, w którym brak bezwzględnych przeszkód do zapłodnienia, ale prawdopodobieństwo jego osiągnięcia jest niższe od średniej populacyjnej. Obecny stan wiedzy…