Buddha bowl to nic innego jak połączenie na talerzu produktów z różnych grup żywnościowych (produktów białkowych, węglowodanów, tłuszczów, warzyw i owoców). Jest to świetne rozwiązanie…
Zupa krem z batatów, pomidorów i soczewicy to nie tylko proste w przygotowaniu danie, ale przede wszystkim sycący obiad, idealny na zimowe popołudnia. Kuchnia wegańska…
Zupę krem można zrobić właściwie z każdego warzywa. Wystarczy dodać ulubione przyprawy, odrobinę białka roślinnego i otrzymasz zdrowy, pełnowartościowy posiłek. Dodatkowo, przygotowanie takiej zupy jest…
Kalafiorowo-brokułowe curry Składniki na ciasto: 1/3 sztuki dużego kalafiora 1/3 sztuki dużego brokuła 1 średniej wielkości cukinia 250 g ciecierzycy ugotowanej (to jest około półtorej…
Sałatka z resztek lodówkowych Często w lodówce zostają nam produkty z różnych posiłków (np. ziemniaki, fasolka, ciecierzyca, kalafior itp.). Można dodać do nich jakieś zielone…
Burgery z soczewicy są dobre zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieciaków. Podając je niemowlętom, pamiętaj, aby nie solić. Jeżeli natomiast masz IBS (zespół jelita…
Makaron z ciecierzycą i warzywami, czyli szybki wegański obiad dla zabieganych! Jeśli nie masz pomysłu na wege obiady to jest to propozycja dla Ciebie! Składniki:…
Zupa pomidorowo-paprykowa z soczewicą to świetna alternatywa dla tradycyjnej zupy pomidorowej. Dodatek soczewicy sprawia, że jest sycąca oraz dostarcza wartościowego białka. Jeśli masz inne strączki…
Składniki na około 16 burgerów: 500 g suchej soczewicy czerwonej 200 g suchej kaszy jęczmiennej 200 g pieczarek 1 duża papryka czerwona 1 duża cebula…
Składniki na 2-3 porcje: 250 g makaronu suchego (dowolny) 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy 1/2 szklanki groszku zielonego 1/2 szklanki brokułu 1 mały pomidor (lub garść…
