praktyczne porady

Ostatnie Posty

Insulinooporność a dieta wegańska

Insulinooporność a dieta wegańska

Insulinooporność a dieta wegańska? Czy to bezpieczne? Otrzymuję dużo pytań odnośnie możliwości stosowania diety wegańskiej u osób z insulinoopornością. Długo już zbierałam się z napisaniem tego artykułu i uważam, że można by napisać jeszcze co najmniej kilka o tej samej objętości. Z tego artykułu dowiesz…

Czy algi zawierają kwasy omega-3?

Czy algi zawierają kwasy omega-3?

Ostatnio często słyszę pytanie o kwasy omega-3 z alg. Oczywiście, algi zawierają kwasy omega-3, ale żeby były ich istotnym źródłem, muszą to być specjalne mikroalgi, z których robi się suplementy diety.  Po pierwsze, najczęściej w suplementach z DHA znajdziecie algi o nazwach: – Shizochytrium sp….

Kwas fitynowy w diecie wegańskiej

Kwas fitynowy w diecie wegańskiej

Znajduje się głównie w zbożach, nasionach i orzechach. Zaburza wchłanianie składników odżywczych i może wywoływać ból brzucha. Kwas fitynowy. Jak sobie z nim poradzić i cieszyć się ulubionymi potrawami negatywnych objawów?  Kwas fitynowy znajduje się w warstwie aleuronowej zbóż, nasion, orzechów, warzyw i owoców. Niektóre…

Fakty i mity na temat soli

Fakty i mity na temat soli

Dawno, dawno temu sól była nazywana białym złotem. Była na tyle wartościowym produktem, że stosowano ją jako wymiennik w handlu towarami. Od dawien dawna używana jest również jako konserwant żywności. Obecnie, kiedy wiemy, że stosowana w nadmiarze przyczynia się do nadciśnienia tętniczego, nie jest już tak…

Jaka dieta na nadciśnienie?

Jaka dieta na nadciśnienie?

Wcześniej uważano, że wartości ciśnienia tętniczego na poziomie 130 – 139/80-89 mm Hg jeszcze mieszczą się w normie (jako wartości prawidłowego lub wysokiego prawidłowego ciśnienia tętniczego), jednak obecnie, po opublikowaniu nowych amerykańskich wytycznych, przyporządkowano je do pierwszego stopnia nadciśnienia tętniczego. Jeżeli ciśnienie rozkurczowe mieści się…