Superfood określane są jako produkty wyjątkowe, które są bogatsze w składniki odżywcze od innych podobnych produktów znajdujących się na rynku (np. jarmuż vs sałata lodowa)….

Jedzenie… Któż go nie kocha? W dzisiejszych czasach konsumujemy więcej. Jemy już nie tylko po to, żeby dostarczyć odpowiednich mikro- i makroskładników, ale także, żeby…

Znajduje się głównie w zbożach, nasionach i orzechach. Zaburza wchłanianie składników odżywczych i może wywoływać ból brzucha. Kwas fitynowy. Jak sobie z nim poradzić i…

Znajduje się głównie w zbożach, nasionach i orzechach. Zaburza wchłanianie składników odżywczych i może wywoływać ból brzucha. Kwas fitynowy. Jak sobie z nim poradzić i…

Czy to prawda, że kawy i herbaty nie powinno się łączyć z posiłkiem? A czy to prawda, że szpinak zawiera dużo szczawianów? O co chodzi…

Wegańska ciąża budzi wiele wątpliwości. Jednak dieta wegańska w czasie ciąży nie jest jest jakaś super trudna do zbilansowania. W zasadzie, jeżeli nie ma ograniczeń w…

Sernik z soczewicą   Składniki ( na 2 małe foremki lub jedną troszkę większą~jakieś 12 małych kawałków): kasza jaglana sucha 60g Soczewica czerwona (lub żółta)…

Składniki na 8 niewielkich burgerów: 400g ugotowanej fasoli duży jaś 200 g ugotowanego ryżu 30 g kopru (może być mrożony) Przyprawy (spore ilości): pieprz, sól,…

Składniki: kasza pęczak i soczewica czerwona w tej samej ilości pieczarki – kilka sztuk pomidorki koktajlowe – kilka sztuk pestki słonecznika podprażone na suchej patelni…