Mam na imię Iwona i jestem praktykującym dietetykiem. 

8 lat temu stworzyłam bloga z artykułami dotyczącymi diety roślinnej, a później przeniosłam go na tę platformę internetową. Obecnie na platformie mamy artykuły, podcasty, e-booki, kursy i materiały video. Zależy mi na rozszerzaniu bazy wiedzy na temat diety roślinnej w Polsce, dlatego wraz z zespołem wciąż pracujemy nad rozwojem platformy.

Jestem autorką dwóch książek na temat diety roślinnej (“Wege. Dieta roślinna w praktyce” i “Wegerodzina“ wydawnictwa PZWL) i współautorką kilku e-booków (Roślinny Lunch, Sposób na strączki i Wegedziecko). Wraz z innym dietetykiem, Michałem Czaplą stworzyliśmy podcast (Iwona Kibil & Michał Czapla Podcast). Możesz nas posłuchać na Youtubie, Spotify i Itunes (link do kanałów są w menu).

Ja czasem wykładam również na konferencjach naukowych i piszę artykuły dla prasy naukowej i popularno-naukowej. Należę do Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia. 

Stale poszerzam swoją wiedzę, uczestnicząc w szkoleniach polskich i zagranicznych. Ukończyłam certyfikowany kurs specjalistyczny diety low FODMAP na Monash University.

Od lat pracuję z osobami na diecie roślinnej i dokładam wszelkich starań, aby na tej platformie znalazły się rzetelne informacje na jej temat. 

Więcej informacji o mnie i moim zespole znajdziesz w tym miejscu.