Iwona Kibil

Ostatnie Posty

Insulinooporność a dieta wegańska

Insulinooporność a dieta wegańska

Insulinooporność a dieta wegańska? Czy to bezpieczne? Otrzymuję dużo pytań odnośnie możliwości stosowania diety wegańskiej u osób z insulinoopornością. Długo już zbierałam się z napisaniem tego artykułu i uważam, że można by napisać jeszcze co najmniej kilka o tej samej objętości. Z tego artykułu dowiesz…

Hipoglikemia i hipoglikemia reaktywna

Hipoglikemia i hipoglikemia reaktywna

Czym jest hipoglikemia i hipoglikemia reaktywna? Dlaczego prawidłowy poziom glukozy we krwi jest tak ważny? Poznaj najważniejsze informacje o tych dolegliowściach, ich objawach oraz leczeniu. Co to jest hipoglikemia Hipoglikemia to stan, w którym stężenie glukozy we krwi spada zbyt nisko, czyli poniżej fizjologicznego zakresu. U…

Huel a kompletne posiłki?

Huel a kompletne posiłki?

Coraz częściej otrzymuję pytania dotyczące nowego produktu, jakim jest Huel. Według informacji producenta, koktajle Huel to kompletne, pełnowartościowe posiłki, które z powodzeniem mogą zastąpić zwykłe jedzenie przygotowywane w domu. Postanowiłam przyjrzeć się temu bliżej…  Huel – co to jest? Produkty Huel sprzedawane są w postaci koktajli…

Kalafiorowo-brokułowe curry

Kalafiorowo-brokułowe curry

Kalafiorowo-brokułowe curry Składniki na ciasto: 1/3 sztuki dużego kalafiora 1/3 sztuki dużego brokuła 1 średniej wielkości cukinia 250 g ciecierzycy ugotowanej (to jest około półtorej szklanki) 1 puszka mleczka kokosowego Do tego przyprawy: kurkuma (dużo), pieprz (dużo), sól, trochę pieprzu cayenne Przygotowanie: Kalafiora i brokuła…

Placki warzywne z mąką ciecierzycy

Placki warzywne z mąką ciecierzycy

Takie placki warzywne będą idealną przekąską zarówno dla małych dzieci (wtedy nie solić), kobiet w ciąży czy nawet osób odchudzających się. Mąka z ciecierzycy jest świetnym źródłem białka i żelaza.  Składniki na ciasto: Mąka z ciecierzycy – 2/3 szklanki Mąka jaglana (można spróbować z inną)…

Naleśniki z mąki ciecierzycy

Naleśniki z mąki ciecierzycy

Składniki na ciasto: Mąka z ciecierzycy – 1/2 szklanki Mąka jaglana (można spróbować z inną) – 1/2 szklanki Napój roślinny – 1 szklanka Woda – około 3 łyżki (dodać więcej, jeżeli konsystencja będzie zbyt gęsta) Olej rzepakowy – 1 łyżka Proszek do pieczenia – 1/2…