Żywienie niemowląt i małych dzieci na diecie wegańskiej i wegetariańskiej

Jesteś specjalistą zdrowia i zajmujesz się w gabinecie dziećmi na diecie roślinnej?

A może jesteś rodzicem na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej i na około wszyscy mówią Ci, że Twoje dziecko powinno jeść mięso? 

W internecie czytasz sprzeczne informacje, lekarze mówią co innego, mamy na forach internetowych co innego, a Ty obawiasz się, że coś Ci umknie?

Nie wiesz, jakie badania zrobić dziecku na diecie roślinnej, co powinno się suplementować i w jakich dawkach?

Co z wapniem? Co z żelazem? Zastanawiasz się, w jaki sposób dostarczyć tych składników dziecku i nie zwariować?

Rozumiem doskonale, że możesz czuć się zagubiony/a w tej sytuacji.

Nazywam się Iwona Kibil i jestem magistrem dietetyki. 

Jestem też autorką książek o diecie roślinnej, “Wege. Dieta roślinna w praktyce” i “Wegerodzina” wydawnictwa PZWL.

Jako dietetyk, przez lata na co dzień konsultowałam pacjentów roślinnych, a w tym dzieci i kobiety w ciąży. Dlatego wiem, czego rodzice potrzebują, jakie zadają pytania i jakie mają wątpliwości. Spisałam wszystko i umieściłam w tym kursie. Materiały dostępne w kursie są oparte na literaturze naukowej, wytycznych towarzystw naukowych i medycznych oraz mojej własnej praktyce.

Wiem, że jeżeli jesteś rodzicem dziecka na diecie roślinnej i wchodzicie akurat w etap rozszerzania diety, czy komponowania jadłospisu, nie chcesz czekać na konsultację z dietetykiem. Potrzebujesz porady już teraz. I możesz ją mieć natychmiast, zapisując się na ten kurs. 

– Materiały wideo z prezentacją wykładów.

– Pliki pdf do pobrania.

– Teksty do przeczytania.

– Nagrania audio.

– Przykładowe posiłki i jadłospisy wegańskie i wegetariańskie dla dzieci od początku rozszerzania diety do lat 6.

– Porady dotyczące rozszerzania diety, wyników badań, suplementacji (w tym spis polecanych suplementów), alergii pokarmowych.

– Infografiki do pobrania i przyklejenia na lodówkę.

– porady, których udzielałam podczas konsultacji dietetycznych – ceny jednorazowych konsultacji dla rodziców zaczynały się od 200 zł.

– wykłady i materiały z warsztatów dla rodziców – cena warsztatu to 300 zł.

– jadłospisy 14-dniowe dla dzieci w różnym wieku – ceny takiego jednego jadłospisu w sklepie są od 69 zł, a indywidualnych jadłospisów od 350 zł.

Ponadto w kursie jest dużo więcej materiałów.

Cała wartość kursu wynosi co najmniej 600-800 zł.

Ty nie zapłacisz tyle.

Kurs jest dostępny dla rodziców w cenie 299 zł, a dostęp do niego jest  stały. Ponadto materiały warsztatowe są aktualizowane zgodnie z pojawiającymi się nowymi wynikami badań i wytycznymi.

Dostęp do kursu otrzymujesz od razu po zakupie. Materiały znajdują się na platformie i aby mieć do nich dostęp, potrzebujesz łącza internetowego. 

Co znajdziesz w poszczególnych tematach:

Lekcja 1 – Wstęp do kursu i krótki przegląd badań naukowych.

Dowiesz się, co mówią badania naukowe na temat diety roślinnej u niemowląt i dzieci oraz jakie są wytyczne i stanowiska na ten temat organizacji pediatrycznych i dietetycznych na świecie.

Lekcja 2 – Programowanie żywieniowe.

W tym miejscu przeczytasz, jaki jest wpływ diety małego dziecka na jego dalsze zdrowie. Dowiesz się, co należy suplementować w czasie ciąży i karmienia piersią oraz jakie badania należy wykonać dziecku i kiedy.

Lekcja 3 – Najważniejsze składniki w diecie dziecka – Makroskładniki.

W tej lekcji poznasz najważniejsze wiadomości na temat kompozycji jadłospisu dziecka pod kątem makro składników – białka, tłuszczów i węglowodanów. Dowiesz się również, w jaki sposób przygotowywać strączki i jak poprawić ich przyswajalność.

Lekcja 4 – Najważniejsze składniki w diecie dziecka – Składniki mineralne i witaminy.

Ta lekcja zawiera zbiór informacji na temat najważniejszych witamin i składników mineralnych w diecie niemowlęcia i małego dziecka. Poznasz tajniki zwiększania biodostępności żelaza z posiłków, bilansowania jadłospisu pod kątem wapnia oraz dobór suplementacji.

Lekcja 5 – Rozszerzanie diety niemowląt – jak zacząć, co trzeba wiedzieć?

Rozszerzanie diety u dziecka wegańskiego i wegetariańskiego nie musi być skomplikowane. Z tej lekcji dowiesz się, jak to zrobić w praktyce. Poznasz przykładowy plan wprowadzania produktów do diety niemowlęcia i dowiesz się, które produkty są alergizujące, oraz jak je wprowadzać do diety.

W lekcji znajdują się również wskazówki od neurologopedy.

Lekcja 6 – Dieta dzieci powyżej pierwszego roku i starszych.

Jak powinna wyglądać dieta dzieci po skończeniu pierwszego roku życia i starszych? Jak przygotować się na pobyt dziecka w przedszkolu? Tego dowiesz się z tych lekcji.

Lekcja 7 – Właściwe komponowanie jadłospisów wraz z suplementacją.

W tym miejscu znajdziesz przykładowe 14-dniowe jadłospisy dla dzieci w wieku 1-3 i 4-6 lat. Znajdziesz tam również zbiór suplementów oraz ich dawkowanie zależne od wieku.

Lekcja 8 – Dodatki.

Tutaj dodaję różne przydatne rzeczy i informacje, które nie zmieściły się w poprzednich lekcjach. Znajdziesz tu m.in. informacje o wodzie w diecie dziecka, produktach sojowych oraz ekologicznych.